2023台港澳媒体山东行｜走进东阿阿胶 探寻东阿阿胶里的“文化宝藏”

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鲁网5月9日讯（记者 李超伟 摄影记者 张超）“曾在台湾地区热播的电视剧《甄嬛传》让我记忆深刻，原来剧中的东阿阿胶是这样制作的啊”！参加“2023台港澳媒体山东行”的记者，在采访中国阿胶博物馆后发出感慨。5月9日，“2023台港澳媒体山东行”采访团一行走进东阿阿胶股份有限公司。

《神农本草经》载，土地所出，真伪新陈，对于中药来说，产地不同，成分就有差别，药效更是不同。“弘景曰：‘阿胶，出东阿，故名阿胶。’自古以来，人们就有用阿胶补充气血的习惯。东汉时期的孔融，在《同岁论》里面就表达了东阿阿胶的妙用，可以说从东汉时期，阿胶就已经深受喜爱了。

东阿地下水，地道阿胶魂

在中国阿胶博物馆内，采访团一行了解到，东阿阿胶作为传统滋补中药材，东阿地下水、100%纯驴皮和国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺，三者缺一不可，方才成就了正宗道地的东阿阿胶。关于东阿地下水，国医大师王绵之曾说：“阿胶是天赐的，没有东阿水就没有阿胶”。黄河流经东阿五个乡镇与57个村庄，东阿地下水有三大发展源头，分别是太行山的积水潜流、泰山融水以及黄河之水汇集而成，每立方水比普通水质重出3.8公斤，而且它是弱碱性水，其中含有非常丰富的微量元素，东阿水不仅便于阿胶炼制过程中杂质的提纯，还有利于阿胶药效的发挥，对炼制阿胶起着至关重要的作用。

据工作人员介绍，中国阿胶博物馆承载着中医药文化宣传教育的使命，是一家以单品种中药材阿胶为主线的专题性博物馆。馆内1200多件馆藏文物，通过实物陈列、影像展示实景模拟等形式，集中展示了东阿阿胶三千年的历史、古代东阿人的造胶智慧、曲折的产业历程以及现代东阿人的艰辛创业历程和辉煌成就。

工业4.0 为传统制胶技艺赋能

透过透明的玻璃，记者看到，各类产品的生产车间里都配有半自动化设备——智能机器臂。在蓝帽子阿胶枣的生产车间里，流水线两边分列着的机器手臂，熟练地为传输带上的阿胶枣排队，以便后续更好更便捷地进行包装；在桃花姬的生产车间里，分列传输带两旁的机器手臂，互相查缺补漏，为一盒盒桃花姬贴着标签……

沿着东阿阿胶各类产品生产车间的长廊一路走来，浓浓的枣香以及中草药的香味弥漫在空中，让来访记者在惊呼“好香”的同时，忍不住猛吸两下。在东阿阿胶现代化的生产车间，采访团一行体验了非遗阿胶制作技艺与现代科技的有机融合。智能化、自动化的生产线，不仅降低工人劳动强度，更大幅提升了产品的产量和质量。据了解，东阿阿胶在2022年被授予第一批“好品山东”企业形象标识授权证书。

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